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【美食福井】若狭湾育ちの「敦賀真鯛」は、脂の乗りと身質の良さが魅力
福井県のブランド魚「敦賀真鯛」は、脂の乗りと弾力のある身質、旨味と甘みが凝縮された味わいが魅力です。冬の若狭湾の波に揉まれ、栄養豊富な海水で年月をかけてじっくり育てられた美味しさは、天然ものに引けを取らないといわれます。【生産時期】通年【産地】敦賀…
【美食福井】若狭湾育ちの「敦賀真鯛」は、脂の乗りと身質の良さが魅力
  • 若狭路
8,144 view
https://www.fuku-e.com/feature/tsuruga-madai
【美食福井】日本一寒い海で育つトラフグ「若狭ふぐ」は歯応えと旨味が自慢
日本最北端のトラフグ養殖海域で育つ「若狭ふぐ」。寒冷な海水で育つため、身が引き締まり歯応えも良く、旨味とコクが凝縮された極上の味わいが魅力です。刺身や焼き物、鍋物など多彩な料理でその美味しさを堪能できます。【漁獲時期】通年【産地】敦賀市、若狭町、小…
【美食福井】日本一寒い海で育つトラフグ「若狭ふぐ」は歯応えと旨味が自慢
  • 若狭路
12,846 view
https://www.fuku-e.com/feature/wakasa-fugu
ふくいの旬の食カレンダー 夏(6月〜8月)
福井県は四季折々の豊かな食材にあふれています。夏(6〜8月)の時期が旬といわれる食材をご紹介します。
ふくいの旬の食カレンダー 夏(6月〜8月)
49,262 view
https://www.fuku-e.com/feature/detail_381.html
冬の福井の楽しみ方5選! ウインタースポーツを楽しもう!
積雪が多い福井県では、冬はさまざまなウインタースポーツ・雪遊びを楽しむことができます。スキー、スノーボード、スケートなどの定番スポーツ以外にも、ジップラインやスノーシューなど、ちょっと珍しい体験もいろいろ! 冬ならではの遊びを楽しめるスポットをご紹…
冬の福井の楽しみ方5選! ウインタースポーツを楽しもう!
13,080 view
https://www.fuku-e.com/feature/detail_214.html
【2026年最新版】芝政ワールドと恐竜博物館を徹底攻略 | プールに温泉、キャンプ、絶景も!
広々とした芝生に、海を見渡す絶景。恐竜がいた時代にタイムスリップしたり、温泉やグルメを堪能したり…。福井には、そんな子どもも大人も夢中になれる体験がぎゅっと詰まっています!今回の旅では、人気の「芝政ワールド」や「福井県立恐竜博物館」をはじめ、…
【2026年最新版】芝政ワールドと恐竜博物館を徹底攻略 | プールに温泉、キャンプ、絶景も!
  • あわら・坂井・福井市
  • 永平寺・奥越
16,666 view
https://www.fuku-e.com/shibamasa-kyoryu
【美食福井】新ブランド魚「若狭まはた」は、上品な甘みと弾力のある食感が絶品
「若狭まはた」は、令和生まれのブランド魚。透明感のある鮮度抜群の刺身は、白身と赤身のコントラストが美しく、甘みとしっかりとした歯応えが魅力。加熱すると旨味が引き立ち、鍋や煮魚などの料理でも美味しくいただけます。【漁獲時期】通年【産地】敦賀市、若狭町…
【美食福井】新ブランド魚「若狭まはた」は、上品な甘みと弾力のある食感が絶品
  • 若狭路
10,171 view
https://www.fuku-e.com/feature/wakasa-mahata
ふくいの旬の食カレンダー 春(3月〜5月)
福井県は四季折々の豊かな食材にあふれています。春(3〜5月)の時期が旬といわれる食材をご紹介します。
ふくいの旬の食カレンダー 春(3月〜5月)
27,914 view
https://www.fuku-e.com/feature/detail_380.html
【美食福井】福井が誇る「越前がに」は、ズワイガニのトップブランド
日本海の豊かな海の幸に恵まれた福井県。特に「越前がに」は、ズワイガニの最高級ブランドで、漁が解禁になると待ちわびたファンが全国から訪れます。絶妙な塩と茹で加減で旨みを最大限引き出す「茹でガニ」をはじめ、刺身や「焼きガニ」のおいしさは冬の味覚の王者で…
【美食福井】福井が誇る「越前がに」は、ズワイガニのトップブランド
  • あわら・坂井・福井市
  • 丹南
  • 若狭路
7,742 view
https://www.fuku-e.com/feature/echizen-gani
熊川宿をまるっと満喫!川のせせらぎを聴きながら贅沢な時間を過ごす旅のすすめ
かつて若狭から京都を結ぶ重要な宿場だった熊川宿。伝統と共存する人々の暮らしの場所を根底にしながら、近年はその景観や暮らしに魅せられた人たちが古民家をリノベーションしたカフェや宿をオープンし、古くて新しい観光スポットとして再び注目が集まっています。今…
熊川宿をまるっと満喫!川のせせらぎを聴きながら贅沢な時間を過ごす旅のすすめ
  • 若狭路
13,585 view
https://www.fuku-e.com/feature/detail_241.html
「FUKUMACHI BLOCK」が誕生! 福井の新しいランドマークを徹底レポート
待ちに待った北陸新幹線福井駅が開業しました!福井駅西口エリアは福井の顔として重要な場所。北陸新幹線延伸で再開発が行われ、新たなにぎわいが生まれています。今回は新幹線とあわせて2024年3月16日に一部先行開業した「FUKUMACHI BLOCK」についてご紹介!福井の新…
「FUKUMACHI BLOCK」が誕生! 福井の新しいランドマークを徹底レポート
  • あわら・坂井・福井市
16,262 view
https://www.fuku-e.com/feature/detail_625.html
4つの楽しみ方ができる道の駅「越前たけふ」ってどんな場所?
道の駅「越前たけふ」について、徹底リサーチ! 思わず降りてみたくなる、寄ってみたくなる、道の駅「越前たけふ」の魅力を紹介します!
4つの楽しみ方ができる道の駅「越前たけふ」ってどんな場所?
  • 丹南
56,863 view
https://www.fuku-e.com/feature/detail_388.html
【美食福井】復活した伝統野菜「吉川ナス」は、丸い形と甘くとろける美味しさで人気
丸くコロンとした見た目が愛らしい「吉川ナス」は、1000年以上の歴史があるともいわれる福井県鯖江市の伝統野菜です。一度は生産が途絶えかけましたが、地元有志の尽力で危機を乗り越え、見事な復活を遂げました。引き締まった肉質で、皮が柔らかいのに形が崩れず、甘…
【美食福井】復活した伝統野菜「吉川ナス」は、丸い形と甘くとろける美味しさで人気
  • 丹南
10,311 view
https://www.fuku-e.com/feature/yoshikawanasu
【美食福井】福井県の「そば」は日本一の在来種の宝庫・香福の極み 越前蕎麦
福井県のそばは、インターネットアンケート「そばが美味しい都道府県」・そば鑑定士が選ぶ「おいしいそば産地大賞」で1位に輝きました。福井県のそばが美味しい理由は、豊富な在来種と、石臼を利用する製粉方法、そして美しい自然が生み出した美味しい水にあります。…
【美食福井】福井県の「そば」は日本一の在来種の宝庫・香福の極み 越前蕎麦
  • あわら・坂井・福井市
  • 永平寺・奥越
  • 丹南
  • 若狭路
22,698 view
https://www.fuku-e.com/feature/soba
明智光秀・戦国ゆかりの地
福井県には全17市町に明智光秀やゆかりの深い人物の逸話があります
明智光秀・戦国ゆかりの地
8,860 view
https://www.fuku-e.com/feature/fukui-akechi-yukari
福井県旅行者に聞いた「買ってよかった!おすすめ福井土産」福井梅特集5選
※2025年6月7日~6月17日に「ふくい旅 答えてHAPPINESS(ハピネス)プレゼントキャンペーン」の回答者に向けて行ったアンケートの結果もとに作成しています。
福井県旅行者に聞いた「買ってよかった!おすすめ福井土産」福井梅特集5選
  • あわら・坂井・福井市
  • 永平寺・奥越
  • 丹南
  • 若狭路
3,762 view
https://www.fuku-e.com/feature/detail_831.html
おもてなしオンラインセミナー
スマホでの動画視聴も可能なほか、いつでもどこでも受講することができます。雇用調整助成金の特例措置の拡充により、助成対象となる教育訓練にもご活用いただけます。オールふくいで来県者をもてなすスキル向上にぜひ取り組みましょう。
おもてなしオンラインセミナー
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https://www.fuku-e.com/omotenashi_online_seminar
福井駅大解剖!北陸新幹線開業で変わる福井駅を追跡レポ
2024年3月16日に開業した北陸新幹線福井駅。それに伴い、駅に隣接する施設のリニューアルオープンや、新しい商業施設の開業、恐竜のフォトスポット等、思わず立ち寄りたくなる魅力的な場所が沢山できました。今回は福井県の玄関口となった福井駅とその周辺を徹底解剖…
福井駅大解剖!北陸新幹線開業で変わる福井駅を追跡レポ
  • あわら・坂井・福井市
23,506 view
https://www.fuku-e.com/feature/detail_588.html
偉人が歩んだ福井に会いに行く 幕末・明治維新を駆け抜けた由利公正と男たちの軌跡
「五箇条のご誓文」の草案の起草者であり坂本龍馬とも親交
偉人が歩んだ福井に会いに行く 幕末・明治維新を駆け抜けた由利公正と男たちの軌跡
7,371 view
https://www.fuku-e.com/feature/yuri_kiseki
福井でゴールデンウィークを満喫!~福井で過ごすGWのしおり2026~
この春必見!ゴールデンウィークに福井を満喫できる情報が満載。見頃の花スポットやこの時期特に楽しめる観光スポット、キャンプスポット、イベントなどを紹介します。
福井でゴールデンウィークを満喫!~福井で過ごすGWのしおり2026~
  • あわら・坂井・福井市
  • 永平寺・奥越
  • 丹南
  • 若狭路
54,752 view
https://www.fuku-e.com/feature/detail_197.html
【美食福井】人気の黒毛和牛「若狭牛」は、極上の肉質で赤身も霜降りも絶品
四季の変化に富んだ福井の気候と豊かな風土、生産者の深い愛情によって育てられ、黒毛和牛の中でも厳しい基準をクリアした牛肉のみが福井県のブランド牛「若狭牛(わかさぎゅう)」に認証されます。きめ細かなサシの入った柔らかい肉質と甘みが特徴で、霜降り肉はもち…
【美食福井】人気の黒毛和牛「若狭牛」は、極上の肉質で赤身も霜降りも絶品
  • あわら・坂井・福井市
  • 永平寺・奥越
  • 丹南
  • 若狭路
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https://www.fuku-e.com/feature/wakasagyu