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福井の四季を彩る!福井県のお花特集~夏(花菖蒲・バラ・ハス・ヒマワリ)編~
夏は福井県各地で桜はもちろん芝桜や花桃・ツツジなど、夏の訪れを感じさせてくれるような花々が咲き始めます。SNS映えもする箇所も登場!夏の花々に彩られた福井県を是非お楽しみください。※実際に花が咲く時期は年によって異なります。掲載している見頃はあくまでも…
福井の四季を彩る!福井県のお花特集~夏(花菖蒲・バラ・ハス・ヒマワリ)編~
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2,608 view
https://www.fuku-e.com/feature/detail_436.html
【美食福井】福井の海が育む「岩牡蠣」と「牡蠣」は磯の香りと濃厚な旨味が抜群
四季折々の表情を見せる小浜湾では、夏には天然の「岩牡蠣」(イワガキ)、冬には養殖の「牡蠣」(マガキ)が旬を迎えます。大ぶりの身とプリプリとした食感、濃厚な旨味が魅力でミネラルも豊富。その味わいはまさに「海のミルク」そのものです。【漁獲時期】岩牡蠣6…
【美食福井】福井の海が育む「岩牡蠣」と「牡蠣」は磯の香りと濃厚な旨味が抜群
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3,894 view
https://www.fuku-e.com/feature/kaki
【美食福井】御食国を代表する「若狭ぐじ」は、京料理の主役を務める雅な魚
若狭湾で獲れるアカアマダイは、古来から最高級食材として京の都に運ばれていました。若狭湾で獲れるアカアマダイの中でも、漁獲方法や大きさ・姿/形・鮮度管理などの厳しい基準を満たした個体だけを「若狭ぐじ」と呼び、水揚げ港・船名が入ったラベルと共に出荷され…
【美食福井】御食国を代表する「若狭ぐじ」は、京料理の主役を務める雅な魚
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4,639 view
https://www.fuku-e.com/feature/wakasa-guji
お土産にもおすすめ! 歴史や地域色豊かなご当地甘味7選
福井の食を語るうえで、忘れてはいけないのが甘味です。子どもから大人まで愛される定番のおやつや季節限定のお菓子など、県内各地で特色のある甘味がいろいろあります。お土産として持ち帰りやすいものもたくさんあるので要チェックです!
お土産にもおすすめ! 歴史や地域色豊かなご当地甘味7選
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5,973 view
https://www.fuku-e.com/feature/gotouchikanmi
JR福井駅内覧会に参加!開業直前の駅の見学レポート
2024年3月16日(土)に開業する北陸新幹線北陸新幹線県内停車4駅の一つである「JR福井駅」の内覧会が2024年1月20日(土)に開催されました。今回は内覧会に参加した観光連盟職員が、その内覧会の様子をお届けします。
JR福井駅内覧会に参加!開業直前の駅の見学レポート
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6,512 view
https://www.fuku-e.com/feature/detail_528.html
JR芦原温泉駅内覧会に参加!北陸新幹線開業直前の駅をリポート!
2024年3月16日(土)に開業する北陸新幹線!北陸新幹線県内停車4駅の一つである「JR芦原温泉駅」の内覧会が2024年1月27日(土)に開催されました。今回は内覧会に参加した観光連盟職員が、その内覧会の様子をお届けします!
JR芦原温泉駅内覧会に参加!北陸新幹線開業直前の駅をリポート!
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6,586 view
https://www.fuku-e.com/feature/detail_538.html
嶺南地域でサイクリング♪ Let`s わかさいくる!
わかさいくるの公式サイトがオープン!!わかさいくるをはじめとする嶺南地域のサイクリングコースや、サイクリングに役立つ情報を発信中です!→「わかさいくる」公式サイト若狭湾サイクリングルート(わかさいくる)は嶺南地域の観光地を巡るサイクリングルート…
嶺南地域でサイクリング♪ Let`s わかさいくる!
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7,050 view
https://www.fuku-e.com/feature/detail_229.html
【美食福井】高品質な「九頭竜まいたけ」は、味・香り・食感すべてが秀逸
豊かな自然が広がる福井県大野市和泉地区の特産品「九頭竜まいたけ」は、味・香り・食感の三拍子が揃ったきのこです。味の良さはもちろん、芳醇な香り、肉厚で抜群の歯ごたえが楽しめます。九頭竜まいたけは天ぷらをはじめ、炒め物や汁物などにしても絶品。冷凍しても…
【美食福井】高品質な「九頭竜まいたけ」は、味・香り・食感すべてが秀逸
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2,921 view
https://www.fuku-e.com/feature/kuzuryu-maitake
全国公開中!映画「おしょりん」に登場した福井県内のロケ地やメガネ作り体験をご紹介
福井のメガネ作りをゼロから立ち上げた兄弟と二人を信じ続けた妻の愛と感動の物語「おしょりん」映画を見た後は実際に福井に来てロケ地やメガネ作り体験をしてみませんか?
全国公開中!映画「おしょりん」に登場した福井県内のロケ地やメガネ作り体験をご紹介
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3,543 view
https://www.fuku-e.com/feature/detail_442.html
渋沢栄一と新時代を拓いた 幕末福井
 2021年大河ドラマ「青天を衝け」と福井県。ドラマには、福井藩16代藩主「松平慶永(春嶽)」や福井藩士「橋本左内」のほか、 県内各地に多くの足跡が残る「水戸天狗党」 が登場します 。また、ドラマの主人公、渋沢栄一が描かれることで注目を集めている新紙…
渋沢栄一と新時代を拓いた 幕末福井
2,006 view
https://www.fuku-e.com/feature/bakumatsufukui
【美食福井】あまくて、ぷりぷりな「甘えび」には濃厚な旨味が凝縮
「甘えび」の語源は、食べたときに甘みを感じることからきています。その名のとおり、一口頬張れば”ぷりぷり”と身がはじけて、口の中いっぱいに甘さが広がります。新鮮な甘えびは、透明感のある真っ赤に輝くからだが目を引きます。【漁獲時期】通年【産地…
【美食福井】あまくて、ぷりぷりな「甘えび」には濃厚な旨味が凝縮
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4,169 view
https://www.fuku-e.com/feature/amaebi
雨でも楽しめる!オススメスポット10選!
まもなく梅雨がやってきます。梅雨になると天気が雨の日が多く、せっかくの旅行も台無しに・・・そんな時でもご安心ください!雨の日でも楽しめる福井県内のスポットをご紹介します。
雨でも楽しめる!オススメスポット10選!
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15,581 view
https://www.fuku-e.com/feature/detail_429.html
ふくいの新名物料理特集
福井県の誇るさまざまな名物を使ったふくいの「新」名物料理が食べられるお店です。越前おろしそば・ソースかつ丼に続く、新たな定番として誕生した絶品グルメをご紹介します!
ふくいの新名物料理特集
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7,685 view
https://www.fuku-e.com/feature/detail_504.html
おもてなしオンラインセミナー
スマホでの動画視聴も可能なほか、いつでもどこでも受講することができます。雇用調整助成金の特例措置の拡充により、助成対象となる教育訓練にもご活用いただけます。オールふくいで来県者をもてなすスキル向上にぜひ取り組みましょう。
おもてなしオンラインセミナー
3,055 view
https://www.fuku-e.com/omotenashi_online_seminar
【美食福井】「三里浜三年子らっきょう」は、抜群の歯ごたえで人気
「花らっきょ」ブランドで販売される「三里浜三年子らっきょう」は、足かけ3年をかけて育てるらっきょうのことで、一粒一粒が抜群の歯ごたえになります。福井県の三里浜地区で栽培されており、その大部分は甘酢漬けに加工され県内外に出荷されています。小粒で食べや…
【美食福井】「三里浜三年子らっきょう」は、抜群の歯ごたえで人気
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1,922 view
https://www.fuku-e.com/feature/rakkyou
【美食福井】若狭湾育ちの「敦賀真鯛」は、脂の乗りと身質の良さが魅力
福井県のブランド魚「敦賀真鯛」は、脂の乗りと弾力のある身質、旨味と甘みが凝縮された味わいが魅力です。冬の若狭湾の波に揉まれ、栄養豊富な海水で年月をかけてじっくり育てられた美味しさは、天然ものに引けを取らないといわれます。【生産時期】通年【産地】敦賀…
【美食福井】若狭湾育ちの「敦賀真鯛」は、脂の乗りと身質の良さが魅力
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1,903 view
https://www.fuku-e.com/feature/tsuruga-madai
福井に残る源平ゆかりの地
大河ドラマ「鎌倉殿の13人」に登場するかも!?
福井に残る源平ゆかりの地
6,530 view
https://www.fuku-e.com/feature/genpei
東尋坊は冬こそベストシーズン!? 絶景と食を楽しむ旅
寒さがぐっと深まる福井の冬は、ほかの季節とはまるで別世界。特に冬の海は、季節風による強風と荒波で大きく表情を変えます。福井の名所「東尋坊」も冬の時期に訪れる方は多くないかもしれませんが、実はこの時期にしか味わえない絶景や食があるんです!今回は、冬こ…
東尋坊は冬こそベストシーズン!? 絶景と食を楽しむ旅
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284 view
https://www.fuku-e.com/feature/detail_784.html
【美食福井】日本一寒い海で育つトラフグ「若狭ふぐ」は歯応えと旨味が自慢
日本最北端のトラフグ養殖海域で育つ「若狭ふぐ」。寒冷な海水で育つため、身が引き締まり歯応えも良く、旨味とコクが凝縮された極上の味わいが魅力です。刺身や焼き物、鍋物など多彩な料理でその美味しさを堪能できます。【漁獲時期】通年【産地】敦賀市、若狭町、小…
【美食福井】日本一寒い海で育つトラフグ「若狭ふぐ」は歯応えと旨味が自慢
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3,214 view
https://www.fuku-e.com/feature/wakasa-fugu
【美食福井】新ブランド魚「若狭まはた」は、上品な甘みと弾力のある食感が絶品
「若狭まはた」は、令和生まれのブランド魚。透明感のある鮮度抜群の刺身は、白身と赤身のコントラストが美しく、甘みとしっかりとした歯応えが魅力。加熱すると旨味が引き立ち、鍋や煮魚などの料理でも美味しくいただけます。【漁獲時期】通年【産地】敦賀市、若狭町…
【美食福井】新ブランド魚「若狭まはた」は、上品な甘みと弾力のある食感が絶品
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https://www.fuku-e.com/feature/wakasa-mahata