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【美食福井】新たなブランド魚、活〆された「越前がれい」の刺身は絶品
福井県で水揚げされるアカガレイは、水揚げ量が多い越前町の地名にちなんで「越前がれい」と呼ばれています。丁寧に処理をされた白く透き通る鮮度抜群の刺身は、弾力ある食感と口に広がる甘みが絶妙で、ヒラメ以上とも言われています。【漁獲時期】9~翌5月【産地】越…
【美食福井】新たなブランド魚、活〆された「越前がれい」の刺身は絶品
  • あわら・坂井・福井市
  • 丹南
  • 若狭路
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https://www.fuku-e.com/feature/echizen-garei
【2025年最新版】芝政ワールドと恐竜博物館を徹底攻略 | プールに温泉、キャンプ、絶景も!
広々とした芝生に、海を見渡す絶景。恐竜がいた時代にタイムスリップしたり、温泉やグルメを堪能したり…。福井には、そんな子どもも大人も夢中になれる体験がぎゅっと詰まっています!今回の旅では、人気の「芝政ワールド」や「福井県立恐竜博物館」をはじめ、…
【2025年最新版】芝政ワールドと恐竜博物館を徹底攻略 | プールに温泉、キャンプ、絶景も!
  • あわら・坂井・福井市
  • 永平寺・奥越
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https://www.fuku-e.com/shibamasa-kyoryu
「紫式部」が唯一都を離れて過ごした場所、越前市ゆかりの地をご紹介!
越前市は2024年大河ドラマ「光る君へ」の主人公・まひろ/紫式部が生涯で唯一京の都を離れて20歳半ばの青春の1年過ごした場所とご存知でしたか?この記事では大河ドラマを見て興味を持った方や紫式部ファン必見の紫式部ゆかりの地をご紹介します。
「紫式部」が唯一都を離れて過ごした場所、越前市ゆかりの地をご紹介!
  • 丹南
9,241 view
https://www.fuku-e.com/feature/detail_666.html
【美食福井】復活した伝統野菜「吉川ナス」は、丸い形と甘くとろける美味しさで人気
丸くコロンとした見た目が愛らしい「吉川ナス」は、1000年以上の歴史があるともいわれる福井県鯖江市の伝統野菜です。一度は生産が途絶えかけましたが、地元有志の尽力で危機を乗り越え、見事な復活を遂げました。引き締まった肉質で、皮が柔らかいのに形が崩れず、甘…
【美食福井】復活した伝統野菜「吉川ナス」は、丸い形と甘くとろける美味しさで人気
  • 丹南
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https://www.fuku-e.com/feature/yoshikawanasu
【美食福井】特別栽培の新酒米「さかほまれ」
福井県が生み出した新たな酒米「さかほまれ」と酵母、福井の大地が育んだ清らかな水を使用した大吟醸酒です。福井県の行政・研究所・酒蔵が10年の歳月をかけて、2021年に商品化しました。【産地】県内全域
【美食福井】特別栽培の新酒米「さかほまれ」
  • あわら・坂井・福井市
  • 永平寺・奥越
  • 丹南
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https://www.fuku-e.com/feature/sakahomare-jizake
【2025年度版】福井の夏を涼しく楽しもう!福井県民おすすめ「避暑スポット」のご紹介
※一部2025年6月に福井県民を対象に行ったWEBアンケートの結果が含まれています。
【2025年度版】福井の夏を涼しく楽しもう!福井県民おすすめ「避暑スポット」のご紹介
  • あわら・坂井・福井市
  • 永平寺・奥越
  • 丹南
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https://www.fuku-e.com/feature/detail_835.html
【2025年版】夏休みの自由研究や絵日記に!福井県内の工場見学・ものづくり体験7選
「自由研究、どうしよう…」「絵日記のネタがない!」そんな夏休みのお悩みに、福井県内の“工場見学&ものづくり体験”が強い味方になります!実際に手を動かして、見て、感じたことは、お子さんの自由研究や絵日記にもぴったりです。どれも親子で一…
【2025年版】夏休みの自由研究や絵日記に!福井県内の工場見学・ものづくり体験7選
  • あわら・坂井・福井市
  • 丹南
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2,429 view
https://www.fuku-e.com/feature/detail_834.html
あなたのお気に入りは何丼?福井のユニークな丼特集!
海と山の幸に恵まれ、「コシヒカリ」発祥の地でもある福井県は、地域の素晴らしい食材を活かした豊かな丼文化が根付いています。実は、福井は丼文化の先進県として名乗りを上げており、福井から世界へ丼文化を発信する「福丼県(ふくどんけん)プロジェクト」が立ち上…
あなたのお気に入りは何丼?福井のユニークな丼特集!
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https://www.fuku-e.com/feature/detail_384.html
夏に行くべき福井のヒマワリ畑4選
夏本番の福井県、夏が来たと感じられるスポットといえば、やっぱりひまわり畑!青い空の下、並んだヒマワリたちが織りなす景色は必見です!家族や友達、もちろん一人でも、カメラを片手にヒマワリ畑を楽しんでみてください。
夏に行くべき福井のヒマワリ畑4選
  • あわら・坂井・福井市
  • 永平寺・奥越
  • 丹南
  • 若狭路
9,637 view
https://www.fuku-e.com/feature/detail_707.html
【美食福井】福井県特産の地鶏「福地鶏」は、卵も肉も美味
福井県が独自に開発した「福地鶏(ふくじどり)」は、卵も肉もおいしいブランド地鶏です。2014年から県の畜産試験場で開発が始まり、2017年に卵が初出荷、翌年には肉の供給もスタートしました。1羽から卵も肉もとれる地鶏は全国的に見てもかなり貴重で、卵は甘くて濃…
【美食福井】福井県特産の地鶏「福地鶏」は、卵も肉も美味
  • あわら・坂井・福井市
  • 永平寺・奥越
  • 丹南
  • 若狭路
3,610 view
https://www.fuku-e.com/feature/fukujidori
越前たけふ駅の内覧会に参加しました!駅の見どころをご紹介
3月16日(土)開業予定の越前たけふ駅に潜入北陸新幹線の開業と同時にオープンする新駅はどのような場所なのでしょうか?見どころ・こだわりをご紹介します
越前たけふ駅の内覧会に参加しました!駅の見どころをご紹介
  • 丹南
2,950 view
https://www.fuku-e.com/feature/detail_544.html
夏休みの自由研究にぴったり!恐竜博物館で恐竜と地球について学ぼう
夏休みの宿題の定番「自由研究」。せっかくなら子どもと一緒に楽しめるテーマを選ぶと研究もはかどりそうです。小学生に人気のテーマの一つが「恐竜」。福井県には勝山市にある「福井県立恐竜博物館」をはじめ、恐竜や地球について楽しく学べる場所がたくさんあるんで…
夏休みの自由研究にぴったり!恐竜博物館で恐竜と地球について学ぼう
9,562 view
https://www.fuku-e.com/feature/detail_276.html
最新・福井県立恐竜博物館の周辺見どころ
2023年7月にリニューアルオープンした世界三大恐竜博物館のひとつである「福井県立恐竜博物館」。新たな見どころポイントを押さえつつ、恐竜博物館周辺の観光スポットをご紹介します!
最新・福井県立恐竜博物館の周辺見どころ
  • 永平寺・奥越
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https://www.fuku-e.com/feature/detail_510.html
【美食福井】出荷再開! 乳酸菌の餌で育つ「ふくいポーク」はジューシーで旨味抜群
福井県の希少なブランド豚として品質の高さに定評があった「ふくいポーク」。豚熱などの影響で一時生産が途絶えましたが、約3年半の時を経て2023年8月に出荷が再開されました。「ふくいポーク」は乳酸菌を添加した餌で健康的に飼育され、臭みが少なく旨みたっぷり。パ…
【美食福井】出荷再開! 乳酸菌の餌で育つ「ふくいポーク」はジューシーで旨味抜群
  • 丹南
4,410 view
https://www.fuku-e.com/feature/fukuipork
福井の和食 〜禅の精神と食〜
福井の和食を語る上で欠かせない「禅」。大本山永平寺を中心に発展した食文化から「和食」の原点を探ります。
福井の和食 〜禅の精神と食〜
3,239 view
https://www.fuku-e.com/feature/detail_375.html
スキージャム勝山で滑った後はどうする?温泉・お土産・ご当地グルメのオススメを地元民が紹介します!
こんにちは!雪山ライターの中村です。今回はスキージャム勝山でスキー・スノボを楽しんだ後の温泉やお土産、グルメ情報をお届けしたいと思います。せっかくはるばる福井にまでお越しいただいたのですから、ぜひ私のイチオシスポットを堪能していただきたいと思ってい…
スキージャム勝山で滑った後はどうする?温泉・お土産・ご当地グルメのオススメを地元民が紹介します!
  • 永平寺・奥越
4,913 view
https://www.fuku-e.com/feature/detail_349.html
【2025年版】福井のビアガーデン特集6選!夏の夜はビアガーデンで盛り上がろう
昼間の観光を満喫した後、夜はどこに行くとよいのか分からない…と悩んでいるあなたに!ここでしか味わえない「夜のごほうび」をご紹介します!きらめく夜景を見下ろすテラス、緑に囲まれた癒しの空間、ホテルライクなちょっぴり豪華なお食事。そんな贅沢なシチ…
【2025年版】福井のビアガーデン特集6選!夏の夜はビアガーデンで盛り上がろう
  • あわら・坂井・福井市
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16,575 view
https://www.fuku-e.com/feature/detail_813.html
福井の新名物に! 『崎陽軒』との連携で生まれた「フクイシウマイ」。
北陸新幹線がとうとう2024年3月16日、福井にやってきました! 恐竜博物館や永平寺、東尋坊などで福井を訪れる方も多いでしょう。せっかくなので福井の美味しいものを、と考える方もいるのではないでしょうか。そこで福井県は、新しい名物として「フクイシウマイ」を…
福井の新名物に! 『崎陽軒』との連携で生まれた「フクイシウマイ」。
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3,813 view
https://www.fuku-e.com/feature/detail_486.html
福井の中の日本遺産!「動く総合商社」といわれた北前船と福井
福井県内の日本遺産を学ぼう!
福井の中の日本遺産!「動く総合商社」といわれた北前船と福井
  • あわら・坂井・福井市
  • 丹南
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6,471 view
https://www.fuku-e.com/feature/detail_294.html
旬のフルーツをその場で味わえる!大満足フルーツ狩り体験!
福井はフルーツ王国!?実は福井には新鮮なフルーツがその場で食べられるフルーツ狩りができるスポットがたくさんあるんです!ファミリーでも、カップルでも友達とも楽しめるフルーツ狩り!夏休みは福井の美味しいフルーツを堪能しましょう!
旬のフルーツをその場で味わえる!大満足フルーツ狩り体験!
  • あわら・坂井・福井市
  • 永平寺・奥越
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19,636 view
https://www.fuku-e.com/feature/detail_273.html