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184件ありました
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- 【美食福井】新ブランド魚「若狭まはた」は、上品な甘みと弾力のある食感が絶品
- 「若狭まはた」は、令和生まれのブランド魚。透明感のある鮮度抜群の刺身は、白身と赤身のコントラストが美しく、甘みとしっかりとした歯応えが魅力。加熱すると旨味が引き立ち、鍋や煮魚などの料理でも美味しくいただけます。【漁獲時期】通年【産地】敦賀市、若狭町…
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- 若狭路
- https://www.fuku-e.com/feature/wakasa-mahata
- ふくいの旬の食カレンダー 秋（9月〜11月）
- 福井県は四季折々の豊かな食材にあふれています。秋（9〜11月）の時期が旬といわれる食材をご紹介します。
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- https://www.fuku-e.com/feature/detail_382.html
- もう無口にならない！ 越前がに（せいこがに）の食べ方徹底ガイド
- 福井の冬に欠かせないのが「越前がに（ズワイガニ）」。毎年11月6日の解禁日以降は県内すべての漁港が活気づき、越前がに料理を求めて県内外から多くの人がやってきます。あまりの美味しさにカニを食べている時は夢中になり、つい黙って食べる人も多いのではないでし…
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- あわら・坂井・福井市
- 丹南
- 若狭路
- https://www.fuku-e.com/feature/kaninotabekata
- 4つの楽しみ方ができる道の駅「越前たけふ」ってどんな場所？
- 道の駅「越前たけふ」について、徹底リサーチ！ 思わず降りてみたくなる、寄ってみたくなる、道の駅「越前たけふ」の魅力を紹介します！
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- 丹南
- https://www.fuku-e.com/feature/detail_388.html
- 都心で福井を満喫！ふくいアンテナショップ291の魅力と楽しみ方を徹底解説
- ふくいアンテナショップ291は、福井県が東京都内に展開する2つのアンテナショップ。銀座で福井の食と工芸が楽しめる「ふくい食の國291」と、飲食スペースとワークスペースを併設した「ふくい南青山291」。それぞれの魅力と楽しみ方を詳しく紹介します！
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- https://www.fuku-e.com/feature/detail_600.html
- 水戸天狗党と幕末福井
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- https://www.fuku-e.com/feature/mitotengutou
- 熊川宿をまるっと満喫！川のせせらぎを聴きながら贅沢な時間を過ごす旅のすすめ
- かつて若狭から京都を結ぶ重要な宿場だった熊川宿。伝統と共存する人々の暮らしの場所を根底にしながら、近年はその景観や暮らしに魅せられた人たちが古民家をリノベーションしたカフェや宿をオープンし、古くて新しい観光スポットとして再び注目が集まっています。今…
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- 若狭路
- https://www.fuku-e.com/feature/detail_241.html
- 世界の「ものさし」！？福井県年縞(ねんこう)博物館で知られざる世界の軌跡を目撃
- 福井県若狭町の北端に位置する三方五湖の一つ、水月湖で世界的に重要な発見がされました。それが水月湖の年縞です。年月7万年分、長さにして45m、1年の欠けもない完全な状態で見つかり世界最長の長さを誇ります。2018年にオープンした福井県年縞博物館は、そんな水月…
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- 若狭路
- https://www.fuku-e.com/feature/detail_176.html
- 嶺南地域でサイクリング♪ Let`s わかさいくる！
- わかさいくるの公式サイトがオープン！！わかさいくるをはじめとする嶺南地域のサイクリングコースや、サイクリングに役立つ情報を発信中です！→「わかさいくる」公式サイト若狭湾サイクリングルート（わかさいくる）は嶺南地域の観光地を巡るサイクリングルート…
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- 若狭路
- https://www.fuku-e.com/feature/detail_229.html
- 福井の歴史や文化も感じられる！福井の絶品海の幸6選
- 日本海に面した福井県は、海の幸も美味しいんです。福井の海の幸と言えば越前がにを思い浮かべるかもしれませんが、それだけではありません。福井の自然や気候によって育まれた海の幸の数々は、美味しいだけでなく、福井の歴史や文化を知る上でも重要な存在です。今回…
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- あわら・坂井・福井市
- 永平寺・奥越
- 丹南
- 若狭路
- https://www.fuku-e.com/feature/uminosachi
- 桜シーズン到来！福井県の桜特集！
- 厳しい冬の季節が終わり、暖かな春がやって来ました。春といえばやはり桜！3月下旬には福井県の各地で桜が咲き始めることが予報されています。春の福井をお出かけの際はこのページをご活用ください！
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- あわら・坂井・福井市
- 永平寺・奥越
- 丹南
- 若狭路
- https://www.fuku-e.com/feature/detail_355.html
- 越前海岸ドライブ特集～水平線・夕陽・漁火が織りなす約75kmの旅～
- 越前海岸沿いを南北に走るしおかぜラインと国道305号線（漁火街道）は、海のすぐ近くを走り沿道には多くの景勝地が点在する人気のドライブコースです。越前海岸はそのほとんどが西向きのため夕暮れ時にはどこからでも日本海に沈む雄大な夕陽が美しく、日本の夕陽百選…
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- あわら・坂井・福井市
- 丹南
- 若狭路
- https://www.fuku-e.com/feature/detail_721.html
- 【美食福井】福井の海が育む「岩牡蠣」と「牡蠣」は磯の香りと濃厚な旨味が抜群
- 四季折々の表情を見せる小浜湾では、夏には天然の「岩牡蠣」（イワガキ）、冬には養殖の「牡蠣」（マガキ）が旬を迎えます。大ぶりの身とプリプリとした食感、濃厚な旨味が魅力でミネラルも豊富。その味わいはまさに「海のミルク」そのものです。【漁獲時期】岩牡蠣6…
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- 若狭路
- https://www.fuku-e.com/feature/kaki
- 福井の観光情報は「ふくい観光案内所」へ！イベントやお土産もあります♪
- 福井市観光交流センター1F位置し、観光情報を発信する拠点として便利にご利用いただけます。
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- あわら・坂井・福井市
- https://www.fuku-e.com/feature/detail_514-2
- 福井の冬の名物『水ようかん』販売店一覧
- 福井の水ようかん販売店一覧※一覧は福井県交流文化部課誘客推進課が作成したパンフレット「福井の冬の風物詩水ようかん」を元に作成しております。
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- あわら・坂井・福井市
- 永平寺・奥越
- 丹南
- 若狭路
- https://www.fuku-e.com/feature/detail_330.html
- 聞いたことある？福井の方言
- 北陸の自然豊かな福井県。どんな言葉が話されているかご存じですか？隣の石川県や富山県ともちょっと違う、福井の方言。観光に来た際にはぜひまちの中で聞こえる会話に耳を傾けてみてください！
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- あわら・坂井・福井市
- 永平寺・奥越
- 丹南
- 若狭路
- https://www.fuku-e.com/fukuinohougen
- 【美食福井】御食国を代表する「若狭ぐじ」は、京料理の主役を務める雅な魚
- 若狭湾で獲れるアカアマダイは、古来から最高級食材として京の都に運ばれていました。若狭湾で獲れるアカアマダイの中でも、漁獲方法や大きさ・姿/形・鮮度管理などの厳しい基準を満たした個体だけを「若狭ぐじ」と呼び、水揚げ港・船名が入ったラベルと共に出荷され…
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- 若狭路
- https://www.fuku-e.com/feature/wakasa-guji
- 【美食福井】肉厚の「福井梅」は、豊かな自然と生産者の愛情に育まれた宝石のような一粒
- 「紅映（べにさし）」「剣先（けんさき）」「新平太夫（しんへいだゆう）」「福太夫（ふくだゆう）」の4品種が、「福井梅」というブランド名で販売されています。中でも福井オリジナルの紅映は、肉厚な果肉で種が小さく、梅干しに加工すると肉厚でぽってりとした食感…
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- 丹南
- 若狭路
- https://www.fuku-e.com/feature/ume
- 【福井の定番】海鮮丼好き必見！越前海岸でしか食べられない「浜の活丼」の魅力とは
- 福井・越前海岸で食べたい海鮮丼といえば、日本海の新鮮な魚介をたっぷり使った「浜の活丼（かつどん）」。その日水揚げされた旬の魚を、地元の料理人が腕をふるって一杯の丼に仕上げる贅沢グルメです。福井に来たらぜひ食べていただきたい、「浜の活丼」の魅力を詳し…
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- あわら・坂井・福井市
- 丹南
- https://www.fuku-e.com/feature/detail_1074.html
- 【美食福井】安心安全のブランド魚「ふくいサーモン」は、生産から出荷まで一貫管理
- 福井県の海で育てられたトラウトサーモン（ニジマス）は、「ふくいサーモン」と呼ばれています。低水温で水質が良く、養殖に適した県内の沿岸4ヶ所で、稚魚から徹底した管理のもと育て上げています。上品な脂ののりと豊かな旨味、もっちりとした肉質が自慢です。【漁…
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- 若狭路
- https://www.fuku-e.com/feature/salmon