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177件ありました
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- マッキー牧元の福井満腹日記
- 越前がにや地酒、発酵食品など、自然と文化に育まれた美食の宝庫である、福井県。年間700軒ほど国内外を問わず外食し、名実ともにタベアルキストとして知られるマッキー牧元氏に「福井のうまいっ」を感じてもらいました。マッキー牧元氏の情感あふれるテキストと写真…
- 10,381 view
- https://www.fuku-e.com/mackeymakimoto
- 「FUKUMACHI BLOCK」が誕生！ 福井の新しいランドマークを徹底レポート
- 待ちに待った北陸新幹線福井駅が開業しました！福井駅西口エリアは福井の顔として重要な場所。北陸新幹線延伸で再開発が行われ、新たなにぎわいが生まれています。今回は新幹線とあわせて2024年3月16日に一部先行開業した「FUKUMACHI BLOCK」についてご紹介！福井の新…
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
- https://www.fuku-e.com/feature/detail_625.html
- 越前海岸ドライブ特集～水平線・夕陽・漁火が織りなす約75kmの旅～
- 越前海岸沿いを南北に走るしおかぜラインと国道305号線（漁火街道）は、海のすぐ近くを走り沿道には多くの景勝地が点在する人気のドライブコースです。越前海岸はそのほとんどが西向きのため夕暮れ時にはどこからでも日本海に沈む雄大な夕陽が美しく、日本の夕陽百選…
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- あわら・坂井・福井市
- 坂井市
- 福井市
- 丹南
- 越前町
- 南越前町
- 若狭路
- 敦賀市
- https://www.fuku-e.com/feature/detail_721.html
- 【美食福井】人気の黒毛和牛「若狭牛」は、極上の肉質で赤身も霜降りも絶品
- 四季の変化に富んだ福井の気候と豊かな風土、生産者の深い愛情によって育てられ、黒毛和牛の中でも厳しい基準をクリアした牛肉のみが福井県のブランド牛「若狭牛（わかさぎゅう）」に認証されます。きめ細かなサシの入った柔らかい肉質と甘みが特徴で、霜降り肉はもち…
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- あわら・坂井・福井市
- 永平寺・奥越
- 丹南
- 若狭路
- https://www.fuku-e.com/feature/wakasagyu
- 【美食福井】福井県の「そば」は日本一の在来種の宝庫・香福の極み 越前蕎麦
- 福井県のそばは、インターネットアンケート「そばが美味しい都道府県」・そば鑑定士が選ぶ「おいしいそば産地大賞」で1位に輝きました。福井県のそばが美味しい理由は、豊富な在来種と、石臼を利用する製粉方法、そして美しい自然が生み出した美味しい水にあります。…
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- あわら・坂井・福井市
- 永平寺・奥越
- 丹南
- 若狭路
- https://www.fuku-e.com/feature/soba
- 【美食福井】あまくて、ぷりぷりな「甘えび」には濃厚な旨味が凝縮
- 「甘えび」の語源は、食べたときに甘みを感じることからきています。その名のとおり、一口頬張れば”ぷりぷり”と身がはじけて、口の中いっぱいに甘さが広がります。新鮮な甘えびは、透明感のある真っ赤に輝くからだが目を引きます。【漁獲時期】通年【産地…
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- あわら・坂井・福井市
- 坂井市
- 丹南
- 越前町
- 若狭路
- 敦賀市
- 小浜市
- https://www.fuku-e.com/feature/amaebi
- 福井駅大解剖！北陸新幹線開業で変わる福井駅を追跡レポ
- 2024年3月16日に開業した北陸新幹線福井駅。それに伴い、駅に隣接する施設のリニューアルオープンや、新しい商業施設の開業、恐竜のフォトスポット等、思わず立ち寄りたくなる魅力的な場所が沢山できました。今回は福井県の玄関口となった福井駅とその周辺を徹底解剖…
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
- https://www.fuku-e.com/feature/detail_588.html
- 【美食福井】土地の宝「上庄さといも」は、もちもちした食感で人気
- 福井県東部の奥越地方に属する大野市、勝山市は、里芋の生産が盛んです。特に、大野市の上庄地区で栽培される「上庄さといも」は、福井が全国に誇るブランド食材の一つで、2017年には地域の産品ブランドを国が保護する地理的表示（GI）保護制度に登録されました。【収…
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- 永平寺・奥越
- 大野市
- https://www.fuku-e.com/feature/satoimo
- JR敦賀駅に潜入！開業前の駅の見学レポート
- 2024年3月16日（土）に開業する北陸新幹線の終着駅であり始発駅である「敦賀駅」今回は一足先に敦賀駅に潜入してきました！敦賀駅の見どころ・こだわりをお届けします！
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- 若狭路
- 敦賀市
- https://www.fuku-e.com/feature/detail_492.html
- 【福井の建築特集】福井の名建築を巡る
- 福井を代表する観光地「福井県立恐竜博物館」や「福井県立一乗谷朝倉氏遺跡博物館」は有名建築家が手掛けております。建築の視点から福井の名建築の魅力をご紹介します。
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
- 永平寺・奥越
- 勝山市
- 丹南
- 越前市
- 若狭路
- 若狭町
- https://www.fuku-e.com/feature/detail_752.html
- 【美食福井】新ブランド魚「若狭まはた」は、上品な甘みと弾力のある食感が絶品
- 「若狭まはた」は、令和生まれのブランド魚。透明感のある鮮度抜群の刺身は、白身と赤身のコントラストが美しく、甘みとしっかりとした歯応えが魅力。加熱すると旨味が引き立ち、鍋や煮魚などの料理でも美味しくいただけます。【漁獲時期】通年【産地】敦賀市、若狭町…
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- 若狭路
- 敦賀市
- 若狭町
- 小浜市
- 高浜町
- https://www.fuku-e.com/feature/wakasa-mahata
- 世界の「ものさし」！？福井県年縞(ねんこう)博物館で知られざる世界の軌跡を目撃
- 福井県若狭町の北端に位置する三方五湖の一つ、水月湖で世界的に重要な発見がされました。それが水月湖の年縞です。年月7万年分、長さにして45m、1年の欠けもない完全な状態で見つかり世界最長の長さを誇ります。2018年にオープンした福井県年縞博物館は、そんな水月…
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- 若狭路
- 若狭町
- https://www.fuku-e.com/feature/detail_176.html
- 【2025年度版】日本最大規模のコスモス畑を楽しむ秋のドライブ旅
- 福井県福井市の宮ノ下コスモス広苑は日本最大規模のコスモス畑。約1億本のコスモスが東京ドームの4倍以上の敷地一面に咲き誇ります。風に吹かれて揺れる秋の絶景を一目見ようと、10月下旬には毎年多くの人が訪れる人気のドライブコースです。今回はコスモス広苑を中心…
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- あわら・坂井・福井市
- 福井市
- https://www.fuku-e.com/feature/detail_734.html
- 【2025年版】雨でも楽しめるスポット11選
- せっかくの旅行なのに、外はあいにくの雨…。そんなとき、「今日はどう過ごそう？」と悩んでしまう方も多いのではないでしょうか。でもご安心ください。福井には、雨の日だからこそ楽しめる魅力的なスポットがたくさんあります！歴史や文化にふれる博物館で学び…
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- あわら・坂井・福井市
- 坂井市
- 福井市
- 丹南
- 鯖江市
- 若狭路
- 敦賀市
- 若狭町
- 小浜市
- 高浜町
- https://www.fuku-e.com/feature/detail_429.html
- 福井県でペットと泊まれる宿リスト～ペットと楽しむ福井県～
- せっかくの旅行、家族の一員であるペットとも楽しい時間を共有しませんか？この記事では福井県内のペットも一緒に宿泊可能な施設をご紹介します。
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- あわら・坂井・福井市
- あわら市
- 福井市
- 永平寺・奥越
- 勝山市
- 丹南
- 越前町
- 若狭路
- 美浜町
- 若狭町
- 小浜市
- 高浜町
- https://www.fuku-e.com/feature_pet
- 【美食福井】福井の海が育む「岩牡蠣」と「牡蠣」は磯の香りと濃厚な旨味が抜群
- 四季折々の表情を見せる小浜湾では、夏には天然の「岩牡蠣」（イワガキ）、冬には養殖の「牡蠣」（マガキ）が旬を迎えます。大ぶりの身とプリプリとした食感、濃厚な旨味が魅力でミネラルも豊富。その味わいはまさに「海のミルク」そのものです。【漁獲時期】岩牡蠣6…
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- 若狭路
- 小浜市
- https://www.fuku-e.com/feature/kaki
- 「越前がに」だけじゃない！？福井県の冬グルメ特集
- 福井県の冬の味覚と言えば「越前がに」ですが越前がにの他にも冬に旬を迎える美味しいものはたくさんありますよ！今回は福井県の冬の味覚をご紹介します！
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- https://www.fuku-e.com/feature/detail_333.html
- 福井の歴史や文化も感じられる！福井の絶品海の幸6選
- 日本海に面した福井県は、海の幸も美味しいんです。福井の海の幸と言えば越前がにを思い浮かべるかもしれませんが、それだけではありません。福井の自然や気候によって育まれた海の幸の数々は、美味しいだけでなく、福井の歴史や文化を知る上でも重要な存在です。今回…
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- あわら・坂井・福井市
- 永平寺・奥越
- 丹南
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- https://www.fuku-e.com/feature/uminosachi
- 【美食福井】安心安全のブランド魚「ふくいサーモン」は、生産から出荷まで一貫管理
- 福井県の海で育てられたトラウトサーモン（ニジマス）は、「ふくいサーモン」と呼ばれています。低水温で水質が良く、養殖に適した県内の沿岸4ヶ所で、稚魚から徹底した管理のもと育て上げています。上品な脂ののりと豊かな旨味、もっちりとした肉質が自慢です。【漁…
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- 若狭路
- 敦賀市
- 美浜町
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- おおい町
- https://www.fuku-e.com/feature/salmon
- 【美食福井】日本一寒い海で育つトラフグ「若狭ふぐ」は歯応えと旨味が自慢
- 日本最北端のトラフグ養殖海域で育つ「若狭ふぐ」。寒冷な海水で育つため、身が引き締まり歯応えも良く、旨味とコクが凝縮された極上の味わいが魅力です。刺身や焼き物、鍋物など多彩な料理でその美味しさを堪能できます。【漁獲時期】通年【産地】敦賀市、若狭町、小…
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- 若狭路
- 敦賀市
- 若狭町
- 小浜市
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- https://www.fuku-e.com/feature/wakasa-fugu